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2023.10.02

えりかメシ~十三の魅力まるごと召し上がれ~第21回、鶏刺身専門店編

鳥刺しの写真

こんばんは!
元キャスト現マネージャーえりかです👩🏻‍💻💜

2023/7/7にOPENした、
鳥刺身専門店にさっそく行ってきました🙌🏻
コチラ、会社の専務様からの直伝リクエスト!
なので張り切ってほとんどのメニュー制覇してきました😋笑


梅松
十三商店街中
12:00~20:00
不定休
梅松さんの情報はこちら


新鮮な鶏のお刺身

刺身専門店というだけあって
もも・むねの色がすごく綺麗

ももは弾力があって◎
皮を少し炙ってるので香ばしさがあって噛めば噛むほどのジューシーさで美味しい😋

むねは、柔らかい肉質で同封されてる九州醤油が甘く絡んでます。。
個人的にはむねがオススメでした❤️

おすすめは「ユッケ」

刺身が人気なんですが、
ユッケがね🤚
個人的大優勝でした!
甘辛コチュジャンベースで鳥の弾力をしっかり味わえるように
粗切り?されててご飯がススム一品🍚

お酒と相性抜群!【鶏の炭火焼き】

最後に焼き物紹介です!
こちらは冷えたまま頂いたんですが、
冷えても鶏の旨みで柔らかく美味しかったです♬
こちらは結構塩気が強かったので、お酒のアテに最高だと思います!

えりか的ランキングは、
1位 鶏ユッケ
2位 むね刺身
3位 もも刺身
4位 炭火焼き

コチラのお店は基本テイクアウト店なんですが、
店前にテーブルが置かれてて立ち呑みスタイルも楽しめるみたいです♩
最近立ち呑み店増えましたよね☺️
さくっと楽しむ人にオススメです!

えりか的にはお昼ごはんで、
今後もリピート有りのお気に入りお店のひとつとなりました⭐️
では、また次回のえりか更新で👋🏻